একেবারে কোনো খাটনি ছাড়াই খুব অল্প সময়ের মধ্যে বানিয়ে ফেলুন মাটির চুলা

নিজস্ব প্রতিবেদন: মাটির চুলা বা উনুন একটা সময় কিন্তু মানুষের জীবনের একটা বড় জায়গা দখল করেছিল। পূর্ববর্তী সময়ে যখন গ্যাস বা ইলেকট্রিক ওভেনের প্রচলন ঠিক তেমনভাবে ছিল না তখন এর সাহায্যে কিন্তু বেশিরভাগ মানুষ রান্না-বান্না থেকে শুরু করে অন্যান্য কাজ সম্পন্ন করতেন।। তবে ধীরে ধীরে আধুনিক যুগ আসার সঙ্গে সঙ্গে কিন্তু মানুষের মধ্যে এই উনুনের চাহিদা অনেকটাই কমে গিয়েছে। তবে বর্তমানে যেভাবে গ্যাসের দাম বৃদ্ধি পেয়ে চলেছে তাতে কিন্তু মানুষের মধ্যে যেন চিন্তাভাবনা আরও কয়েকগুণ বেড়ে যাচ্ছে প্রত্যেকদিন। এমতাবস্থায় আবারও অনেকেই কিন্তু পূর্ববর্তী সময়ের মতন আবার বিকল্প ব্যবস্থায় ফেরত যাচ্ছেন। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা তাই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করে নিতে চলেছি মাটির উনুন তৈরি করার সহজ পদ্ধতি।

মাটির উনুন তৈরি করার সহজ উপায় :

১) মাটির উনুন তৈরি করার জন্য আপনাদের প্রথমেই দুটি মাঝারি সাইজের প্লাস্টিকের বালতি বা রংয়ের বালতি যেগুলো থাকে সেগুলো নিয়ে নিতে হবে এবং এর মাঝবরাবর একটি ইট বসিয়ে দিতে হবে। তারপর এই বালতি এবং ইটের চার ধারে আপনারা ধীরে ধীরে মাটির প্রলেপ লাগিয়ে ফেলুন। এরপর এমন ভাবে মাটির প্রলেপ আপনারা দিতে শুরু করুন যাতে সম্পূর্ণ বালতির খালি উপরের অংশটি ফাঁকা থাকে এবং বাদবাকি জায়গাটি একটা লম্বাটে ধরনের শেপ তৈরি করে। যদি আপনাদের এই জায়গায় কোথাও বুঝতে অসুবিধা হয়ে থাকে, সেক্ষেত্রে আমাদের প্রতিবেদনের সঙ্গে থাকা ভিডিওটি দেখে নিতে পারেন।

দ্বিতীয় ধাপে এবার আপনাদের ধীরে ধীরে এই বালতি গুলোকে ওই ফাঁকা জায়গা থেকে বের করে দিতে হবে। খুবই হালকা হাতে এই কাজটি করবেন নয়তো ছিদ্রের ধারের মাটি ভেঙে গেলে কিন্তু আপনাদেরকে আবারো অতিরিক্ত খাটনি করতে হবে। যেহেতু আলাদা করে মাটির প্রলেপের মধ্যে ছিদ্র করতে সমস্যা হতে পারে তাই এই বালতি বসানোর পদ্ধতি আমরা ব্যবহার করা কথা বললাম।।

এবার আরো কিছু পরিমাণ মাটি নিয়ে আপনাদের এই ছিদ্রের চারপাশ এবং বাদবাকি অংশে খুব সুন্দর করে নিকিয়ে নিতে হবে যাতে একেবারে সমান্তরাল হয়ে যায়।। এবার প্রথমের ধাপ থেকে অর্থাৎ চুলাটির উপরের অংশ থেকে চার ধারে কিছুটা পরিমাণ মাটি কেটে সিঁড়ির মতন একটা ধাপ তৈরি করে ফেলুন। চেষ্টা করবেন একটি কোন স্কেল বা ধারালো লম্বাটে জিনিসের সাহায্যে কাজটি করার তাহলে কিন্তু মাপটা সমান থাকবে।

চুলার মাঝবরাবর কাঠ থেকে শুরু করে অন্যান্য উপকরণ যেমন কয়লা বা সামগ্রী দেওয়ার জন্য আপনাদের একটা ছোট গোল ছিদ্র করে নিতে হবে। মাঝবরাবর যে বড় দুটি গোল ছিদ্র রয়েছে সেটার ধারে হালকা করে কেটে নিন। এরপর সম্পূর্ণ চুলাটিতে আরো একবার মাটির প্রলেপ দিয়ে দিন।। প্রসঙ্গত উল্লেখ্য একেবারে পরিষ্কার জায়গায় এবং আলো ছায়াযুক্ত স্থানে এই চুলা আপনারা তৈরি করার চেষ্টা করবেন, যাতে রান্নার সময় কোন অসুবিধা না হয়।।

Back to top button