আমেরিকায় সবজি বাজার কেমন? আমেরিকায় কিভাবে সবাই মাছ বাজার করে? ভাইরাল ভিডিও!
নিজস্ব প্রতিবেদন :- ভারতীয় বাজারে দিকে যদি আমরা একটু লক্ষ্য রাখি তাহলে দেখতে পাব যে সবজির বাজার থেকে শুরু করে মাছের বাজার বা যেকোনো ধরনের বাজার ক্ষেত্রে এক বিস্তর পার্থক্য দেখা যায় অন্যান্য দেশের সাথে । যেখানে ভারতীয় বাজার খোলামেলা জায়গাতে বিক্রি হয়ে থাকে শাক সবজি মাছ মাংস সেখানে কিন্তু অন্যান্য দেশে নির্দিষ্ট একটি জায়গায় ব-দ্ধ পরিবেশের মধ্যে বিক্রি হয় সেগু-লি ।অর্থাৎ যেখানে সেখানে গেলে যে সবজির বাজার পাওয়া যাবে তেমন কিন্তু হয়না বিদেশে ।
তার জন্য তাকে একটি নির্দিষ্ট জায়গা নির্দিষ্ট দোকান আছে এবং এক ছাদের তলায় কিছু পাওয়া যায় সেখানে । আপনারা একটা জিনিস ভালো করে লক্ষ্য করে দেখতে পাবেন যে শপিংমলে কিন্তু দামের কোন ঠিক থাকে না । অর্থাৎ জিনিসপত্রগু-লি কম দামে বাজারে পাওয়া যেতে পারে , পাইকারি বাজারে সেগুলো কিন্তু শপিংমলে একটু বেশি দামে বিক্রি হয় । কিন্তু তবুও মানুষ শুধুমাত্র অভ্যাসের জন্য সেই সমস্ত জায়গাতেই ক্রয় করে থাকেন ।এবং তাদের একটা ভুল ধারণা যে শপিংমলে জিনিস মানে বিশুদ্ধ এবং সতেজ ।
কিন্তু তেমনটা সবসময় নাও হতে পারে। এটা হলো আমাদের সমগ্র ভারতবর্ষে চিত্র । কিন্তু বাইরের দেশে কি আমাদের ভারতবর্ষের মতনই রাস্তার ধারে সবজির দোকান বসে? একদমই না । কারণ সম্প্রতি ইউটিউবে প্রকাশিত হয়েছে সেখানে এক প্রবাসী বাঙালি আমেরিকায় থাকেন । তিনি তুলে ধরেছেন আমেরিকা শপিংমলে একটি চিত্র । এবং তার সাথে সাথে তিনি ওই ভিডিওতে জানিয়েছেন যে সেই দেশে শপিংমলে ভারতীয় বাজারের মতনই আলু বা অন্যান্য শাকসবজি দেদার বিক্রি হয় ।
মানুষ এখানে ভিড় করে সবজি কিনতে । কিন্তু সেখানে রাস্তার ধারে ফুটপাতে কোন সবজির দোকান দেখা যায় না ।এটি তাদের দেশের নিয়ম । আমাদের ভারতবর্ষে বাজারে যেখানে অ-সাধু ব্যবসায়ীরা ব্যবসা করে নিজের রোজগার করে সেখানে কিন্তু আমেরিকার বাজারদরের চিত্রটা একটু আলাদা সেখানে স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা থাকে যে কোন শাকসবজি গু-লি রাসায়নিক পদার্থ যুক্ত এবং কোনগু-লি সম্পূর্ণ জৈবিক পদ্ধতিতে উৎপন্ন হয়েছে ।
যে সমস্ত সবজিগুলো জৈবিক পদ্ধতিতে উৎপন্ন হয়েছে তার দাম অত্যন্ত বেশি এবং রাসায়নিক ভাবে যে সমস্ত সবজিগুলো উৎপন্ন হয়েছে তার দাম কিছুটা হলেও কম । প্রতিটি সবজি বিভাগের সামনে নির্দিষ্ট পলিথিন এর কাউন্টার থেকে থাকে । যেখান থেকে মানুষরা ক্যারি ব্যাগ নিয়ে বাজার করতে পারবেন । এবং প্রতিটি বিভাগে একটি করে ওজন দাড়ি রাখা থাকে যার মাধ্যমে আপনি নিজে ওজন করে নিতে পারবেন আপনার কেনা সবজি গু-লিকে ।
