কাঁচা মাছের মধ্যে 1 টি মাত্র ডিম দিলেই ঘটবে চমৎকার! এই রেসিপি একবার খেলে ভুলতে পারবেন না!

নিজস্ব প্রতিবেদন:-কখনো কি মাছ এবং ডিম একসাথে রান্না করে খেয়েছেন? হয়তো অনেকে খেয়েছেন ।আবার অনেকে খাইনি ।কিন্তু আমি নিশ্চিত যে এই রকম ভাবে হয়তো কেউ আগে কখনো রান্না করার চেষ্টাও করেনি ।আজকের প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাদেরকে জানাবো কিভাবে অল্প সময়ে সুস্বাদু রান্না তৈরি করতে পারবেন শুধুমাত্র মাছ এবং ডিম ব্যবহার করে। জেনে নিন পদ্ধতিটি।

প্রথমে বেশ কয়েকটি মাছের টুকরো নিয়ে নিতে হবে এবং মাথায় রাখবেন সেখানে যাতে কোনো রকম কোনো কাটা থেকে থাকে ।তারপর তার মধ্যে 2 টি ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিন এবং তার মধ্যে যোগ করে দিন অল্প পরিমাণ আদা রসুনের পেস্ট টমেটো সস এবং যে সমস্ত ভাজা মশলা। এরপর সে গুলোকে ভাল করে মাখিয়ে রেখে দিতে হবে 10 থেকে 15 মিনিট

অপরদিকে একটি পাত্রে নিতে হবে 2 কাপ পরিমাণ কনফ্লাওয়ার পাউডার এবং তার মধ্যে দিতে হবে এক চামচ পরিমাণ ময়দা এবং সামান্য পরিমাণে ভাজা মশলা।এতে রেসিপি আরো বেড়ে যায়। এরপর আগে থেকে তৈরি করে রাখা মসলা মাখানো সে মাছের টুকরোগুলো কনফ্লাওয়ার এবং ময়দার মিশ্রণে ভালো করে কোট করে নিতে হবে ।

তারপর গরম তেলের মধ্যে একে একে সব গুলিকে ভেজে নিতে হবে ।বেশ ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে সেটি আপনি একটি প্লেটে মাধ্যমে পরিবেশন করতে পারেন বাড়িতে আসা অতিথিদের।এতে উপকার পাবেন এবং প্রশংসা পাবেন অনেকখানি।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button